Bonjour,
Quelques infos concernant les investissements à faire par la suite :
1/Ligne de production :
-Yaourt
-Lait consommation
-Fromage
-Industriel
Comptez entre 50 000 et 500 000 euros la ligne, selon le volume de lait pouvant être transformé chaque jour. Si vous souhaitez transformer du lait en yaourt, il faudra la ligne de production Yaourt, si vous voulez faire des fromages il faudra acheter la ligne de production Fromage... A vous de voir ce que vous souhaitez faire.
2/Stockage produits laitiers :
-Entrepôt : 40 euros/m²
-Entrepôt réfrigéré : 500 euros/m²
-Cave affinage : 4000 euros/m²
Le stockage est fonction des produits laitiers, par exemple les yaourts sont stockés dans l'entrepôt réfrigéré, les fromages en cave d'affinage ou entrepôt réfrigéré selon le type de fromage...
Pour les prix de vente, certains produits ne dégagent pas une grosse marge (faudra faire du volume), alors que d'autres dégagent un peu plus (fromage par exemple).
On va vous préparer par la suite des documents avec les informations détaillées, ca pourra servir.
Bon jeu,
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